Témoignage d'un producteur de l'AUBE (10), spécialisé en asperges :
" Aujourd'hui je suis dégoûté
Je voudrais savoir où sont passés les clients qui faisaient la queue devant chez nous il y a deux ans....pendant le premier confinement ! Tous ces nouveaux clients qui n avaient qu un seul discours " merci de être là ! Et dorénavant nous allons changer notre façon de consommer, et acheter local...." et nous nous avons été assez naïf pour les croire !
Pendant toute cette période nous avons fais le maximum pour contenter tout le monde, et sans augmenter nos prix ( contrairement à tous ce qui se passe aujourd'hui ! )
Et aujourd'hui, après avoir augmenté notre production, embauché plus de monde, nous sommes obligés de jeter une partie de notre production, car une grosse partie de ces nouveaux clients sont disparus...
Et je pourrais dire encore beaucoup de choses sur les problématiques de pouvoir d achat ( manipuler par la grande distribution...) les soucis de mains d œuvre... mais j arrête là car le message serait beaucoup trop long !
Je veux juste remercier, tous nos fidèles clients qui nous donnent dans ces moments difficiles le plaisir de continuer"
VOILA, RIEN A DIRE, MEME CONSTAT CHEZ D'AUTRES EN HAUTE-MARNE !