RECETTE : tartinade au miso
Quand on fait son lait végétal il reste toujours ce résidu, appelé Okara. En partant d'okara d'amandes, voici une recette parfaite pour l'apéro ! - - - - - - Mixer 250g d'okara, 1 cs d'huile, 1 cs de tamari, 1 cs de...
Posté le 20/11/2021
Voir plusSOUPES et LACTOFERMENTATION // IDEES
C'est parti pour les soupes crues chaudes et les soupes vapeur avec Le Vitaliseur de Marion ! Ma recette : // soupe vapeur brocolis butternut, topping d'oignons lactofermentés Voila une idée pour utiliser vos légumes...
Posté le 27/10/2021
Voir plusLes jus : la base pour une transition vers l'Alimentation Vivante !
Dans un jus réalisé à l'extracteur on débarrasse les végétaux des fibres. On s'apporte alors une quantité massive de micronutriments. Les intérêts des jus : vitalisants - antioxydants -...
Posté le 27/10/2021
Voir plusAssocier Céréales et Légumineuses
[ RECETTE DU JOUR ] Salade d'orge - lentilles au brocolis cru, poire et raisin, oignon rouge et vinaigrette au miel Associer les céréales aux légumineuses dans vos plats, c'est bon aussi pour le microbiote ! Dans cette...
Posté le 07/10/2021
Voir plusSobacha : le sarrasin à boire !
Boisson d'automne rassasiante [ AUTOMNE / SOBACHA ] Le sarrasin s'accorde merveilleusement avec les fruits et légumes d'automne Ce week-end, à la marche curieuse de Nogent (Journées du Patrimoine) vous avez été...
Posté le 27/09/2021
Voir plus